Impegno
per l'ambiente

ECOSTARS:
Certificato di sostenibilità alberghiera

 A seguito di una valutazione di sostenibilità del Gran Hotel Luna de Granada, che prende in considerazione il consumo di energia, l'acqua, l'impronta idrica, il riciclaggio, l'uso di prodotti provenienti da fonti sostenibili, l'alimentazione sostenibile e le pratiche sociali.

La nostra vision

Stabilisce anche una politicaintegrata della qualità adeguata alla complessità della sua organizzazioneche fornisce il quadro di riferimento per:

1.- Fornire servizi che soddisfino le aspettative qualitative e ambientali (interne e degli stakeholder)tenendo conto della natura, dell'entità e degli impatti ambientali che ne derivano.
2.- Stabilire, determinare e riesaminare gli obiettivi qualitativi e di ambientali.
3.- Stabilire una metodologiaper la valutazionee il controllo dei rischi e delle opportunità per migliorare l'efficacia del sistema di gestioneintegrato in vigore.
4.- Garantire la conformità ai requisiti legali e a tutti quelli applicabiliall'organizzazione.
5.- Promuovere la formazionee la sensibilizzazionedel personale in materia di qualità e gestioneambientale, al fine di garantire losviluppo ottimale delle competenze professionali e personali.
6.- Fornire le risorse materiali per il costante ammodernamentodelle strutture e fornire la migliore tecnologiache favorisca l'innovazionedei servizi e dei processi e il miglioramento continuo dell'organizzazione.
7.- Dimoostrare rispetto, sensibilità e considerazionenei confronti degli ospiti, dei fruitori delle nostre sale e dei servizi di ristorazione, di tutte le persone che lavorano in azienda, del contesto circostante e dell'ambiente.
8.- Migliorare la comunicazioneesterna e interna per rilevare le aspettative degli ospiti e degli altri stakeholder e agire di conseguenza, nonché per facilitare la gestionedelle non conformità, definendo procedure per evitarne il verificarsi.
9.- Esprimere il suo esplicito impegno per la tuteladell'ambiente.  "

Riduzione e separazione dei rifiuti

Iniziare a ridurre la quantità di rifiuti prodotti è un piccolo inizio, ma che cresce nel tempo. In questo modo, ci impegniamo per:

Eliminare gel monodose, shampoo e sapone per le mani nelle stanze, generando così un doppio effetto positivo: 

Ridurre drasticamente la plastica che usiamo

Non scaricare nell'ambiente e nelle nostre acque i detergenti e i tensioattivi, in quanto i dispenser consentono un maggiore utilizzo del prodotto, un altro aspetto molto importante

• Disporre per tutto il personale e la palestra di fontane d'acqua per evitare di generare anche rifiuti di plastica
  • Collaborare con To Good to Go per combattere gli sprechi alimentari, oltre a misure di prevenzione, riduzione, riciclaggio, sensibilizzazione e smaltimento responsabile
  • Rimuovere cannucce, posate o bicchieri di plastica, utilizzare al massimo bottiglie di vetro a rendere per i nostri servizi di ristorazione.
  • Disporre di contenitori speciali per la separazione di organico, vetro, cartone, illuminazione, elettronica e batterie. Oltre a portare i rifiuti generati dall'ammodernamento dei nostri impianti nelle discariche della provincia.
  • Decanter e separatori di grasso per gli scarichi delle nostre cucine

Usiamo meno acqua

• Incoraggiamo i clienti a riutilizzare gli asciugamani
• È anche un atto ambientale poter rinunciare al servizio di pulizia quotidiano (meno consumo di acqua, meno scarico di detergenti, meno consumo energetico)
• Cisterne a basso consumo con sistema a doppio scarico
• Sistema doccia intelligente a basso flusso e termostatico per ottimizzare il consumo energetico

Riduciamo il consumo energetico e le emissioni di gas serra

• Elettricità e apparecchi di illuminazione nelle aree comuni con rilevatore di movimento o di luce
• Lampadine a LED o a basso consumo
• Finestre con doppi vetri
• Attualmente stiamo lavorando affinché l'elettricità consumata dall'hotel provenga da energie pulite
• Il nostro sistema di climatizzazione VRV è intelligente e domotizzato e ottimizza, tramite compensazione, il fabbisogno di raffreddamento o riscaldamento delle stanze a seconda del loro orientamento
• L'acqua e l'ambiente della nostra piscina riscaldata e della Spa sono riscaldati da pannelli solari

Economia di prossimità e sostegno alla comunità locale

• L'80% dei nostri alimenti proviene dalla nostra regione, siamo impegnati a sostenere il consumo locale e la prossimità.
• L'olio d'oliva vergine che utilizziamo per i nostri clienti e le nostre cucine è prodotto dalla Fondazione Alma de Luna (parte del gruppo deLuna.group) il cui scopo sociale è devolvere i suoi profitti a progetti di beneficenza per i bambini
• Collaboriamo attivamente con le attività sportive e culturali di base della città

Guida alle buone pratiche ambientali per i nostri ospiti

Il Gruppo deLuna Hotels si impegna a fornire il miglior servizio di alloggio e ristorazione proteggendo l'ambiente.

Di seguito riportiamo le buone pratiche ambientali che raccomandiamo durante il tuo soggiorno presso la struttura:

GESTIONE EFFICIENTE DELLE RISORSE
Cerchiamo modi per ridurre al minimo gli impatti prodotti dalla nostra attività e rendere più efficiente l'uso delle risorse.

CONSUMO IDRICO

• Non utilizzare il WC come discarica, non gettare oggetti estranei (carta, mozziconi, ecc.) o sostanze inquinanti nei lavandini e nei servizi igienici.
• Non tirare l'acqua inutilmente,
• Chiudere bene i rubinetti.
• Se rilevi tubature o impianti idraulici rotti e/o danneggiati, informa il nostro personale.
• Ridurre il consumo di acqua.

CONSUMO ENERGETICO

• Spegnere le luci nelle stanze quando non vengono utilizzate.
• Limitare l'uso dei condizionatori d'aria.
• Evitare di aprire porte e finestre durante le ore di funzionamento dell'impianto di condizionamento.

GENERAZIONE DI RUMORE

• Controllare il rumore generato per evitare di creare fastidi. Anche il rumore è un tipo di inquinante, cerca di ridurlo al minimo.

RACCOLTA RIFIUTI
La nostra struttura è frequentata quotidianamente da un gran numero di persone e questo contribuisce ad aumentare i rifiuti prodotti. DeLuna Hotels è a tua disposizione per aiutarti a depositare i rifiuti prodotti durante il tuo soggiorno o la tua visita. Se hai dubbi su dove depositare i rifiuti prodotti, contatta il nostro staff. "