Engagement en faveur de
l'environnement

ECOSTARS : Certificat de durabilité hôtelière

Après une évaluation de la durabilité du Gran Hotel Luna de Grenade, qui prend en compte la consommation d'énergie, l'eau, l'empreinte H2O, le recyclage, l'utilisation de produits provenant de sources durables, l'alimentation durable et les pratiques sociales.

Notre vision

De plus, une politique de qualité intégrée, adaptée à la complexité du groupe, a été mise en place et fournit le cadre nécessaire pour :

1.- Fournir des services qui répondent aux attentes de qualité et d'environnement (internes et des groupes d'intérêt) en tenant compte de la nature, de l'ampleur et des impacts environnementaux qui en découlent.

2.- Établir, déterminer et réviser les objectifs de qualité et d'environnement.

3.- Établir une méthodologie d'évaluation et de contrôle des risques et des opportunités qui permette d'améliorer l'efficacité du système de gestion intégré mis en place.

4.- Assurer le respect des exigences légales applicables et de toutes celles qui sont applicables à l'organisation.

5.- Promouvoir la formation et la sensibilisation du personnel en matière de qualité et de gestion de l'environnement, afin de favoriser le développement optimal des compétences professionnelles et personnelles.

6.- Se doter des ressources matérielles nécessaires à la modernisation constante des installations et fournir la meilleure technologie qui permette l'innovation des services et des processus et l'amélioration continue du groupe.

7.- Faire preuve de respect, de sensibilité et de considération envers les clients, les utilisateurs de nos salons et de nos services de restauration, envers toutes les personnes qui travaillent dans l'entreprise, envers le cadre naturel et l'environnement.

8.- Renforcer la communication externe et interne pour détecter les attentes des clients et des autres parties intéressées et agir en conséquence, ainsi que pour faciliter la gestion des non-conformités, en définissant des procédures qui évitent leur apparition.

9.- Exprimer son engagement exprès envers la protection de l'environnement.

Réduction et tri des déchets

Commencer par réduire la quantité de déchets que nous produisons est un petit début, mais qui se développe avec le temps. C'est pourquoi que nous travaillons sur les points suivants :

Élimination des doses uniques de gel, shampooing et savon pour les mains dans les chambres, ce qui génère un double effet positif :

Réduire drastiquement le plastique que nous jetons.

Un effet plus important est que les détergents et les agents de surface ne sont pas rejetés dans l'environnement et dans nos eaux, car les distributeurs permettent une meilleure utilisation du produit.

Nous installons des fontaines à eau pour tout le personnel et les salles de sport pour éviter de générer également des déchets plastiques.

Nous collaborons avec To Good to Go pour lutter contre le gaspillage alimentaire, et avons mis en place des mesures de prévention, de réduction, de recyclage, de sensibilisation et d'élimination responsable.

Nous éliminons les pailles, les couverts et les gobelets en plastique, nous utilisons autant que possible des bouteilles en verre consignées pour nos services de restauration.

Nous disposons de conteneurs spéciaux pour la séparation organique, le verre, le carton, l'éclairage, l'électronique et les piles. De plus, nous apportons aux points propres de la province les déchets que nous générons lors de la modernisation de nos installations.

Décanteurs et séparateurs de graisses pour nos résidus de cuisine.

Nous consommons moins d'eau.

Nous encourageons les clients à réutiliser les serviettes.

C'est aussi un acte environnemental de pouvoir renoncer au service de nettoyage quotidien (moins de consommation d'eau, moins de déversement de détergents, moins de consommation d'énergie).

Réservoirs basse consommation avec système à double décharge

Système de douches intelligentes à faible débit et thermostatiques pour l'optimisation de la consommation d'énergie.

Nous réduisons la consommation d'énergie et les émissions de gaz à effet de serre.

Électricité et luminaire dans les parties communes avec détecteur de mouvement ou de lumière.

Ampoules LED ou de basse consommation.

Fenêtres à double vitrage.

Nous travaillons actuellement à ce que l'électricité consommée par l'hôtel provienne d'énergies propres.

Notre système de climatisation VRV est intelligent et domotisé, optimisant par compensation les demandes de froid ou de chaleur des pièces en fonction de leur orientation.

L'eau et l'ambiance de notre piscine chauffée et de notre spa sont alimentées par des panneaux solaires.

Économie de proximité et soutien à la communauté locale.

80 % de notre nourriture provient de notre région ; nous soutenons sur la consommation locale et de proximité.

L'huile d'olive vierge que nous utilisons pour nos clients et nos cuisines est produite par la Fondation Alma de Luna (qui fait partie du groupe deLuna.group) dont l'objet social est de reverser ses bénéfices à des projets caritatifs pour les enfants.

Nous collaborons activement aux activités sportives et culturelles de la ville.

Guide des bonnes pratiques environnementales pour nos clients

Le Groupe deLuna Hotels s'engage à fournir le meilleur service d'hébergement et de restauration tout en protégeant l'environnement.

Voici les bonnes pratiques environnementales que nous recommandons lors de votre séjour dans l'établissement :

GESTION EFFICACE DES RESSOURCES

Nous cherchons des moyens de minimiser l'impact de nos activités et d'utiliser plus efficacement les ressources.

CONSOMMATION D'EAU

N'utilisez pas les toilettes comme poubelle, ne jetez pas d'objets étrangers (papiers, mégots, etc.) ou de substances polluantes dans les lavabos et les toilettes.

Ne tirez pas la chaîne inutilement,

Fermez bien les robinets.

Si vous détectez des tuyaux ou de la plomberie cassés et/ou endommagés, veuillez en informer notre personnel.

Modérez votre consommation d'eau.

CONSOMMATION D'ÉNERGIE

Éteignez les lumières des pièces lorsqu'elles ne sont pas utilisées.

Dosez l'utilisation des climatiseurs.

Évitez d'ouvrir les fenêtres et les portes pendant les heures de fonctionnement de la climatisation.

GÉNÉRATION DE BRUIT

Maîtrisez le bruit généré pour éviter de créer une nuisance. Le bruit est aussi un type de polluant, essayez de le minimiser.

TRI DES DÉCHETS

Notre établissement est visité quotidiennement par un grand nombre de personnes et cela contribue à augmenter les déchets produits. DeLunahotels est à votre disposition pour vous aider à éliminer les déchets produits pendant votre séjour ou votre visite. Si vous avez des questions sur l'endroit où déposer les déchets produits, veuillez contacter notre personnel.